Notre carte des boissons
Notre sélection de sakés Japonais à emporter
Soyons clair, si vous connaissez le saké, son gout fruité et sa douceur en bouche, vous n'apprendrez rien ici !
Passez l'intro
Mais pour tous les autres, c'est une vraie surprise à laquelle nous vous convions...
Le saké regroupe une quantités de boissons tout aussi importantes que celles que vous trouverez dans votre cave, mais toujours à base de riz et non de raisins...
Eiko OSAKADA a suivi sa formation à Okayama, région phare du saké au japon, celle qui produit les meilleurs de l'archipel et pourra vous accompagner dans votre choix.
Si votre budget est limité préférez donc un bon vin blanc mais si vous décidez de jouer le grand jeux et vivre l'expérience japonaise intégrale, alors ce sera un grand moment !
岡山の酒
Le Bucu. Saké Junmai Pétillant. 26,00€
Apéritif idéalement.
7° d'alcoolémie pour ce saké pétillant en bouteille de 250 ml !
Un régal pour tous ceux qui souhaitent s'essayer au saké et sortir des images toutes faites. Vous le boirez facilement en apéritif pareil à du champagne.
1 bouteille pour deux si il accompagne tout le repas et 1 bouteille pour 4 pour un apéritif
Le 1859 Omachi . 42 ,00€
Apéritif et repas
16° d'alcoolémie pour une bouteille de 720 ml!
Vous le boirez facilement pour le diner et pour le plaisir surtout : chaud (nous on adore!) ou froid ! On ne s'en lasse pas !
1 bouteille pour 2 personnes pour le repas, pour 4 sans frustration et pour 6 si c'est une première expérience.
Kamikokoro 40,00€
8,9° d'alcool pour ce saké léger et facile à déguster
1 bouteille pour deux si il accompagne tout le repas et 1 bouteille pour 4 pour un apéritif
Gozenshu Bodaimoto Nigori. 55,00€
15,5° d'alcool pour ce saké. Bouteille de 720ml
1 bouteille pour deux si il accompagne tout le repas et 1 bouteille pour 4 pour un apéritif
Le FUTANO. 29,00€
8,9° d'alcool 500 ml pour ce saké léger et facile à déguster
Parfait pour une dégustation
Saké liqueur de pêche blanche 51,00€
15,5° d'alcool pour ce saké. Bouteille de 500ml
Pour un digestif, cette liqueur de pêche accompagné parfaitement les desserts japonais.
Sanko Namagenshu. 14,00€
20° d'alcool pour cette canette de 200ml !
Pour les initiés, il se boit givré, chaud ou froid ! ET chaque fois il a un gout différent.
Une institution au Japon.
Gozenshu KEI 21,00€
16° d'alcool pour cette bouteille de 300 ml
Il se boit froid ou chaud !
Polissage du riz de 50% !
Idéal pour les diner en duo